Варианты названия игры : барбут, барботт и даже барбуди.
Участвуют два игрока - понтер и банкомет. Используются две игральных кости. Понтер делает ставку, банкомет бросает кости. При выигрышной комбинации очков ставка принадлежит банкомету, при проигрышной комбинации банкомет отдает сумму ставки понтеру.

Выигрышные комбинации очков : 6:6, 5:5, 6:5, 3:3.

Проигрышные комбинации очков : 2:2, 1:1, 2:1, 4:4.

В этой игре есть условие вари, что означает наоборот. Перед броском противника (или до момента соприкосновения костей с поверхностью стола) понтер может сказать вари - и все выигрышные комбинации становятся проигрышными (и наоборот). В игре с вари банкометом остается тот, кто выбросил проигрышную комбинацию.
Все остальные комбинации не приносят выигрыша ни понтеру, ни банкомету. Если выпадет такая ничейнай комбинация, партнеры меняются ролями : понтер становится банкометом. Пока один из игроков не выиграет, ставка не меняется. После выигрыша (проигрыша) и перемены ролей можно повысить ставку.
Если играть в байбурт собралось несколько человек, они должны ждать выигрыша ставки. Выигрывший становится банкометом, а понтирует следующий по кругу игрок. Проигравший выбывает.